Kuchnia

Surówka "Wiosenka" to lekka, świeża i kolorowa kompozycja, idealna jako dodatek do grillowanych potraw lub mięs. Ta surówka to prawdziwa poezja smaku, która sprawi, że Twoje grillowane potrawy czy mięsa będą jeszcze bardziej wyjątkowe. Gotowa do podania, aby rozpieszczać podniebienie swoich gości lub siebie w każdej chwili. Ta surówka to prawdziwa poezja wiosennego smaku, która doda Twoim potrawom wyjątkowej świeżości i lekkości. Gotowa do podania, aby rozkoszować się nią w towarzystwie bliskich podczas grillowania lub eleganckiego obiadu. Smacznego!
7 porcji
30 minut czas przygotowania
Składniki:
• 1 mała główka kapusty młodej
• 1 marchew
• 1 cebula czerwona
• 4 ogórki konserwowe
• 1 ogórek świeży
• 1 łyżka soku z cytryny
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• ½ łyżeczki cukru
• 1/ 2 łyżeczki soli
• 1/3 łyżeczki pieprzu

Sposób przygotowania:
1. Kapustę kroimy drobno, marchewkę obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach, a ogórki kroimy w kostkę. Cebulę obieramy i drobno kroimy.
2. Przekładamy pokrojone warzywa do dużej salaterki.
3. W osobnym naczyniu przygotowujemy sos, mieszając oliwę z oliwek, sok z cytryny, cukier, sól i pieprz. Dokładnie mieszamy, aż cukier się rozpuści.
4. Następnie łączymy sos z warzywami, dokładnie mieszając, aby wszystkie składniki zostały pokryte sosem.
5. Surówka gotowa do podania!
6. Podawaj ją jako pyszny dodatek do dań głównych, grilla czy kanapek.
7. Smacznego! Surówka gotowa do degustacji. Gotowa do podania i delektowania się jej wyjątkowym smakiem.